Qu'est-ce que le Batch Cooking ?
Le batch cooking (ou cuisine en lots) est une méthode d’organisation qui consiste à préparer plusieurs plats en une seule séance pour toute la semaine.
Les avantages :
- Gagnez du temps au quotidien
- Mangez sainement et varié
- Réduisez le stress et le gaspillage
- Faites des économies tout en profitant de plats faits maison.
Mon service
Je vous propose un service de batch cooking à domicile :
je viens directement cuisiner chez vous les repas de la semaine, selon vos goûts, vos habitudes et vos envies.
Comment ça marche :
1. Nous élaborons ensemble un menu personnalisé, adapté à votre famille.
2. Je vous envoie la liste de courses, avec des produits frais et de saison.
3. En 2 à 3 heures, je prépare tous vos plats pour la semaine.
4. Vous n’avez plus qu’à réchauffer et savourer vos repas chaque jour.
Cuisine du monde: africaine, française, indienne, orientale
Mes spécialités
Biryani
Riz basmati parfumé aux épices, mélangé à une viande ou des légumes marinés.
Moussaka
Gratin méditerranéen à base d'aubergines, viande hachée mijotée à la tomate et sauce béchamel, doré au four.
Maffé
Plat africain onctueux à base de viande mijotée dans une sauce à la pâte arachide, accompagn
Poulet aux olives
Poulet mijoté avec des olives, citrons et épices, dans une sauce savoureuse et parfumée.
Pot au feu
Viande de bœuf mijotée longtemps avec légumes dans un bouillon parfumé, servi chaud.
Sauté de légumes avec côtelettes d'agneau
Côtelettes d'agneau tendre accompagnées d'un mélange de légumes.
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